蛋挞（全蛋，无奶油）
~做给女儿吃简单的就是最好的~
准备材料
全蛋加入细砂糖搅拌均匀，无需大发
如图所示
加入牛奶，我用的是特仑苏
搅拌均匀
准备好蛋挞皮
将蛋挞液倒入挞皮中，9分满即可
烤箱200度上下火烤30分钟，看到旁边有点焦焦的就可以出炉了
下午茶妥妥的
小贴士
1. 蛋挞皮是冷冻的，要事先拿出来室温或者冰箱冷藏室解冻；
2. 很多方子的蛋挞夜都做得很麻烦，我这个很简单，但味道也很棒，是我一直用的方子；
3. 往挞皮里加蛋挞夜的时候不要太满，8分满即可，否则加热膨胀流出来；
4. 挞水装进去马上烘烤，不然时间长了挞皮吸收了挞水就不酥脆了，所以装挞水前就预热烤箱；
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